台南外約的價錢、技術和品質只能讓茶莊具備競爭力，不過不完全可以把茶莊的外約或服務與競爭者相差別。為了吸引顧客，台南外約務必經過供給服務，來給茶莊增加另外的價值。但這種以服務為核心的服務導向戰略很難做到，它並不是完全不會不重視台南外約顧客。茶莊在認為合適而使用這一策略時，假如只是做到准時交貨、樂於接納外送茶顧客投訴、准許退貨等，仍然可能敗績。
台南找小姐只用嘴傳語、光用聽覺聽，不管重復若乾遍，仍然很容易遺忘的，特別是纖小的要領，這麼則成為了所說的的傳語游戲，所以，個個茶莊應當像醫院抱病歷及病情記錄同樣，也准備一點彼此交接筆記本，外送茶小姐可以用書契記述並加以明確承認，這麼一來，與有預先規定的台南外約人客的互相會晤只消幾分鍾就可以將問題目解釋題決了。 |
